กลอย
กว่าจะได้กิน กลอย Highlight ซีรีส์วิถีคน
ตระกร้าจากปอวิทยาศาสตร์ ของกลุ่มแม่บ้านตาดกลอยใต้ ตำบลตาดกลอย อำเภอหล่มเก่า จังหวัดเพชรบูรณ์ เอกสารแนบ 6 ไฟล์
เว็บไซต์ กลอย ตระกร้าจากปอวิทยาศาสตร์ ของกลุ่มแม่บ้านตาดกลอยใต้ ตำบลตาดกลอย อำเภอหล่มเก่า จังหวัดเพชรบูรณ์ เอกสารแนบ 6 ไฟล์ หัวกลอย ที่จริง กลอย เป็นพืชพื้นเมืองที่ขึ้นแทบทุกภาคของประเทศ แต่เด็กสมัยใหม่ ถ้าอายุไม่เกิน 20 ปี มีน้อยมากที่จะรู้จัก กลอย วันก่อนมีเพื่อนนำกลอยนึ่งมาฝาก ทำให้นึกถึงสมัยเด็กๆ ที่เคยกินกัน ก็เลยมาแนะนำกัน
กลอย ขอนแก่น-พบประชาชนได้รับพิษ จากการรับประทานกลอย ต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลมัญจาคีรีเกือบ 10 รายในวันเดียว ล่าสุดอาการปลอดภัยแล้ว นายแพทย์ทีปพงศ์ จารุเมธีชน ชื่อพื้นเมือง : กลอย มันกลอย , กลอยข้าวเหนียว กลอยหัวเหนียว , กลอยนก กอย , คลี้ ชื่อวิทยาศาสตร์ : Dioscorea hispida Dennst กลอยมีหลายชนิด ทั้งที่มีเนื้อสีขาว สีครีม และสีเหลือง นำมาแปรรูปเป็นส่วนผสมในอาหาร เช่น ข้าวเหนียวหน้ากลอย และ ถั่วลิสงแผ่นทอดผสมกลอย