ชื่ออาหารชนิดหนึ่ง โดยนําแป้งสาลีมาทําให้สุกเป็นแผ่นกลมบาง ๆ เรียกว่า แผ่น เปาะเปี๊ยะ แล้วห่อถั่วงอกลวก หมูตั้งหรือกุนเชียง ชิ้นเต้าหู้ต้มเค็ม และแตงกวา ราด
ปลาทูต้มเค็ม #รสกลมกล่อม สวัสดีค่าาชีวิตติดครัววันนี้ขอเสนอเมนุ ปลาทูต้มเค็ม เมนูสุดโปรดของคุณแม่เจ๊เอง บอกเลยนะว่ามาบ้านที่ไรก็ต้องจัดการทำให้ท่านทานตลอด วันนี้ก็เชนกันค่าา ขึ้นชื่อว่า #ปลาตะเพียน คุณผู้ชมคงจะรู้ดีว่าก้างของปลาชนิดเยอะแค่ไหน แต่สำหรับ #ปลาตะเพียนต้มเค็ม ของครัวแม่นา ในตลาดน้ำดอนหวายนั้นหายห่วงเลยครับ
หวยยี่กีวันนี้ออกอะไร ปลาตะเพียนต้มเค็ม ปลาตะเพียนต้มเค็ม ร้านครัวซ้อเกียว นาเฮียใช้ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย 1 นำอ้อยที่เตรียมไว้วางลงก้นหม้อ ตามด้วยหมูสามชั้น รากผักชี พริกชี้ฟ้าเหลือง พริกไทยและขิง 2 นำใบผักกาดดองมาห่อปลาทูให้แน่น แล้วใส่ลงหม้อ ในข้อที่ 1 ได้เป็นหม้อปลาทูต้มเค็ม 3 ตั้งหม้อ
