ศาสตร์แห่งบราวนี่ รวม 3 สูตรบราวนี่ เนื้อเค้ก เนื้อหนึบ เนื้อฉ่ำ

ศาสตร์แห่งบราวนี่ รวม 3 สูตรบราวนี่ เนื้อเค้ก เนื้อหนึบ เนื้อฉ่ำ บราวนี่ ขนมยอดฮิตของโลกอันดับหนึ่งตลอดกาลหนีไม่พ้น ช็อกโกแลต ที่แพร่หลายในประเทศสหรัฐอเมริกามาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 แต่ยังไม่ทันข้ามศตวรรษ ขนมบราวนี่ ก็ถือกำเนิดขึ้นแย่งความนิยมจาก บราวนี่คิวบ์ บราวนี่ ช็อคแท้ หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม ผงโกโก้ทิวลิป 20 กรัม เนยจืด 85 กรัม ดาร์ค ช็อคโกแลต70% 100 กรัม น้ำตาลทราย 190 กรัม

บราวนี่คิวบ์ สินค้าที่เกี่ยวข้อง บราวนี่ บาท ขนมปังไส้ลูกเกดธัญพืช บาท ท๊อฟฟี่เค้ก บาท ขนมปังเนยสด บาท ปังสยาม · @PungSiam · 080 429 9555 Copyright

บราวนี่เซเว่น เรียนทำบราวนี่ 4เมนู ที่สูตรแตกต่างกัน บราวนี่ชอคโกแลต, บราวนี่ที่ใช้ผงโกโก้ ซึ่งแต่ละสูตรยังสามารถเปลี่ยนถั่วที่โรยหน้า สอนวิธีประยุกต์บราวนี่ทำแบบต่างๆด้วย  ผสมแป้งมากเกินไป ปัญหาในการทำบราวนี่ ที่พบบ่อยๆ ต้องเข้าใจก่อนว่าเค้กทุกชนิด ต้องอาศัยการขึ้นฟูด้วยอากาศ ด้วยการที่อากาศแทรกเข้าไปในเนื้อเค้ก การผสมที่มากเกินไปจะทำให้อากาศที่ผสมอยู่ในแป้งที่กำลังจะ