หมี่พันลับแล ร้านอุ้มหมี่พัน สี่แยก อต #อุตรดิตถ์

หมี่พัน อาหารว่างทานเล่น แบบชาวพื้นบ้านเมืองลับแล · หมี่พัน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่แตกแขนงมาจากหมี่คุก โดยนำหมี่คุกมาพันหรือห่อม้วนด้วยแผ่นข้าวแคบ หารับประทานได้ที่เมืองลับแลที่เดียวเท่านั้น คน

จากที่เราลองกินข้าวแคบกันมาแล้ว เราลองมาทำเมนูอื่นที่ใช้ข้าวแคบเป็นส่วนประกอบด้วยดีกว่า อันนี้เรียกว่าหมี่พัน ชอบกินมาก อร่อ

หมี่พัน หมี่พันป้าหว่าง อ ลับแล จ อุตรดิตถ์ “หมี่พัน” อาหารท้องถิ่นสืบทอดจากบรรพบุรุษชาวลับแล ความอร่อยที่ต้องมาลองชิม โดยขั้นตอน การทำหมี่พัน เริ่มต้นจากการนำเส้นหมี่ขาวที่ลวกสุกแล้ว มาคลุกเคล้ากับ ถั่วงอก

หมี่พัน หมี่พัน คล้ายโรตีสายไหม แต่เป็นอาหารคาวนะ หมี่คลุกทรงเครื่อง ทานคู่กับปลาดุกฟูคือฟิน 🍽️ ผัดไทยกุ้งสด ตัวนี้รสชาติดีถูกใจสุดๆ ข้าว